メルキュレ･ルージュ 2021　ルイ・ラトゥール

1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス 2 世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で、「最高のもてなし」を意味する存在となっています。1980年代よりサステナブルへの取り組みを開始し、近年では2017年にオーガニック栽培へ転換を始めるなど、数々の革新によって品質を向上。2021年にはフラッグシップ・キュヴェの「コルトン・シャルルマーニュ 2018年」がブルゴーニュワインとして1998年以来の快挙となる、ワイン・スペクテーターの年間トップ10に選出されるなど「コルトンの帝王」と称されています。

ルイ・ラトゥール・メルキュレ・ルージュは、ピノ・ノワール１００％で造られ、ステンレスタンクで、１０〜１２ケ月間熟成させます。チェリーとリコリスの心地よいアロマが広がり、力強い味わい、しっかりとした骨格を感じさせながら、深く、土を感じる果実味が特徴的です。?シャロネーズの中でも、特にコート・ド・ボーヌ産ワインに似た特徴をもち、厚み、風味ともに優れています。

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