山間 青鬼 特別本醸造 無濾過生原酒 ※限定入荷

圧倒的な威圧感！山間番外編

新潟第一酒造の棚田が点在する山あいの米と清冽な伏流水、気概に満ちた蔵人の技が込められた超限定銘柄「山間（やんま）」の季節限定品にして番外編の「鬼山間 青」が特別に入荷してまいりました。
原料米は、地元の棚田で収穫された酒造好適米「たかね錦」を60％精米、上槽時にすぐ亀口から充填機に直詰めした無濾過生原酒です。
吟醸酒と言って良いほどの香り高く、無濾過原酒の圧倒的ボリュームとキレのある酸味は旨さの黄金バランス。
山間ブランドの世界観を垣間見れる1本です。