麒麟山 紅葉（もみじ） 純米大吟醸3年熟成

３年間静かに寝かせた円熟のうまみがさらなる日本酒の奥深さに誘う、究極のひやおろし

麒麟山酒造が丹精込めて作った地元産「越淡麗」を使い、自信作の辛口大吟醸をさらに３年間じっくり熟成させ1年1回紅葉が色づく秋出荷される、しっとりまろやかな紅葉は、 “旨み”たっぷりの脂が乗った秋・冬の食材との相性が抜群！
地元阿賀町産「越淡麗」100%使用し、従来の程よく熟れた柔らかな余韻に気品あるきれいな香りが麒麟山酒造が目指す理想的な熟成酒が完成しました。

主より・・・旨みと滑らかさが混然一体と口中に広がります、熟成酒の魅力が広がる1本です、是非体験してみてください。

ヴィンテージ紅葉

「麒麟山　紅葉」のポテンシャルの高さはグランクリュのワインと匹敵。
実はまだ3年熟成位ではまだ若々しさを感じるくらいです。
さらに当店で熟成させた“ヴィンテージ紅葉”で熟成酒の真髄を味わってみませんか。

3年ではまだ若い。馥郁たる旨味がました熟成も一献の価値あり‼