【完全受注生産】100周年記念酒『八海山 百』浩和蔵仕込 大吟醸≪化粧箱入≫

大正11(1922)年、南魚沼に創業した八海醸造は100周年を迎えました。
これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、次なる100年、その先へと繋いでいく契機として、「百」の名を冠した酒をご用意いたしました。蔵人の熟練した技術と情熱を惜しみなく注いだ大吟醸は、磨き抜かれた玉のようにまるみのあるきれいな酒質、ほのかな吟醸香と奥行きのある味わい、6年間に及ぶ長期低温貯蔵を経た深い熟成感をお楽しみいただけます。
パッケージに朗々と配した「百」の文字は、楷書体による力強く端正な字形であり、八海醸造が不断に目指し続ける丁寧な酒づくりの表象でもあります。さらには1本1本職人が手づくりしたボトルや選び抜いた手すき和紙のラベル、本品の佇まいを表す桐箱など細部にも意を込めました。
次の時代に向けて、決意を新たに、今後も弛まず挑戦を続けてまいります。

八海山公式 100周年記念サイト|八海山 (hakkaisan.co.jp)

発売日:2023年9月20日(水) 蔵直送

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【完全受注生産】100周年記念酒『八海山 百』浩和蔵仕込 大吟醸≪化粧箱入≫

【完全受注生産】100周年記念酒『八海山 百』浩和蔵仕込 大吟醸≪化粧箱入≫
在庫状態:売り切れ
¥132,000
  • その他
  • レビュー
  • 規格 : 大吟醸(氷点下3度6年貯蔵)
  • 製造元 : 八海醸造
  • 原料米 : 山田錦(兵庫県三本市 吉川産特等)
  • 精米歩合 : 25%
  • 日本酒度 : +3.3
  • 酸度 : 1.4
  • アミノ酸度 : 0,7
  • 使用酵母 : 協会901
  • アルコール度 : 18%
  • 内容量 : 750ml