円熟の熟成酒セット Vol.1

日本酒は長く置くと味も香りも落ちるから、新鮮なものに限ると思っているそこのあなた！実は日本酒には消費期限というのはありません。日本酒の世界でも、ヴィンテージワインやウイスキー同様に長い熟成を経て、さらに旨味を増す最近、にわかに注目され密かなブームを呼んでいます。
酒造好適米を奇麗に磨き（高精白）、名水を使い蔵人が丹念に醸した酒は、熟成によって角がとれ
様々な日本酒の成分が渾然一体に溶け合い、得も言われぬ味わいに出会えます。それはまさに“一酒一会”そして“唯一無二”です。時が織り成す浪漫をご堪能あれ。

熟成酒の先駆者「麒麟山 紅葉3年熟成」と豪雪を逆手にとって雪室でじっくり寝かせた「八海山 雪室3年熟成」、どちらも最高品質の純米大吟醸をじっくり沢に寝かせました、じっくり“時”という贅沢をお愉しみ下さい