トリンバック リースリング

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門のトリンバック。フランスのミシュラン3つ星レストラン全店でトリンバックのワインを採用（2016年12月時点）。世界各国の偉大なプレステージ・キュヴェと堂々肩を並べる存在です。

このワインはトリンバックの代名詞であるリースリングで仕立てる辛口ワイン。緑がかったレモンイエローの外観。グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。味わいはドライかつピュアな印象。溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりで、シンプルな和食（お寿司やお刺身など）とも相性抜群です