天神囃子 大吟醸袋吊り原酒2020≪限定品≫

地元産越淡麗を39％まで磨き、豪雪の極寒期に蔵人が手作業でじっくりとお米の旨みを引き出しながら醸した大吟醸を袋吊りで搾った一番搾りをそのまま瓶詰しました。

飲み口は淡麗で、口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です。香りは軽快でフルーティー。 甘口のお酒が多い魚沼酒造ですが、こちらの大吟醸のみ端麗辛口、さらに原酒の力強さが加わってバランスの取れたキリッとしたお酒に仕上がっています。

こちらはさらに自家冷蔵庫に熟成、角が取れ円みが加わり柔らかな味わいが口中いっぱいに広がります。